تفعيل وحدة المطاعم وإعدادها

ما هي وحدة المطاعم؟

وحدة المطاعم ليست خطة اشتراك مستقلة، بل طريقة عمل لنقطة البيع: طاولات ومناطق، طلبات تُرسل إلى المطبخ، نُدُل بأجهزة طلب، شاشة مطبخ، وحساب يُفتح ويُغلق على الطاولة. شرطها الوحيد أن تشمل خطتك نقطة البيع. محل التجزئة لا يرى شيئاً من شاشاتها، ونقطة البيع العادية لا تتغيّر بتفعيلها.

التفعيل يتم من بوابة حسابك أو من منصّة سهل، ويُحدَّد معه نوع المنشأة: مطعم، مقهى، أو وجبات سريعة. انظر إنشاء الحساب والاشتراك.

أين تظهر في لوحة الويب؟

بعد التفعيل تظهر بنود المطعم داخل قائمة «نقطة البيع»، مفصولة بخط عن بنود البيع العادية:

• المتابعة الحيّة: الحسابات المفتوحة الآن والحسابات التي لم تُرحَّل.
• الحجوزات.
• إعداد المطعم: التبويبات المشروحة أدناه.
• خيارات الأصناف: مجموعات الخيارات مثل الحجم والإضافات.
• تقارير المطعم.

كل بند بصلاحيته (restaurant.*)؛ من لا يملك صلاحية الإعداد يرى المتابعة الحيّة وحدها مثلاً. انظر الأدوار.

تبويب «عام»

• نوع المنشأة: يحدّد الشاشة التي تفتح على تطبيق نقطة البيع. «تجزئة» تعني شاشة البيع الحالية دون تغيير.
• أنواع الطلب المفعّلة: صالة، سفري، توصيل، كاونتر. أطفئ ما لا تقدّمه فلا يظهر للنادل.
• رسوم الخدمة: نسبة أو مبلغ ثابت، وعلى أي أنواع الطلب تُطبَّق. تُضاف سطراً في الفاتورة بصنف «رسوم خدمة»، وتخضع لضريبة ذلك الصنف، ويُسجَّل إيرادها في حساب مستقل.
• الدفع في الكاونتر والسفري: قبل التحضير أو بعده.
• الطاولة بعد إغلاق الحساب: متاحة فوراً أو بانتظار التنظيف.
• بداية يوم العمل: الساعة التي تُصفَّر عندها أرقام الطلبات.
• قفل الجهاز تلقائياً بعد (ثانية): يطلب رمز الموظف من جديد بعد خمول.
• المحطة الافتراضية للأصناف التي لا تنتمي لمجموعة موجَّهة.
• تسجيل الإكرامية النقدية في الدفاتر: مطفأ افتراضياً؛ انظر الدفع وتقسيم الحساب والإكراميات.
• طريقة الطباعة للمطبخ: «صورة» تطبع العربية صحيحة على أي طابعة، و«نص» أسرع لكنه يتطلب طابعة تدعم صفحة ترميز عربية مع رقمها.

تبويب «المناطق والطاولات»

تنشئ المناطق (صالة، حديقة، طابق) وتضيف طاولاتها بالرقم وعدد المقاعد والشكل، وترتّبها بالسحب على اللوحة ثم «حفظ الخريطة». التفاصيل في الطاولات والمناطق.

تبويب «محطات المطبخ»

المحطة هي وجهة تذاكر التحضير: مطبخ، بار، شاورما. لكل محطة اسم ورمز، والإخراج: شاشة، طابعة، أو شاشة وطابعة، وتتبّع الجاهزية: بلا تتبّع، يدوي من نقطة البيع، أو من شاشة المطبخ. للطابعة عنوانها ومنفذها وحجم الورق وعدد النسخ، ومحطة احتياطية تُطبع عليها التذاكر إن تعطّلت طابعتها. وفي «تحضّر مجموعات» تختار مجموعات الأصناف التي تذهب تذاكرها إلى هذه المحطة.

تبويب «QR»

تفعيل الطلب عبر رمز QR على الطاولات، طريقة قبول الطلبات، وأقصى قيمة لطلب من الهاتف. انظر الطلب عبر QR والحجوزات.

تبويب «الأجهزة»

يعرض الأجهزة التي دخلت وحدة المطاعم بأدوارها: نقطة بيع رئيسية، جهاز طلب، شاشة مطبخ، شاشة دور؛ مع حالة كل جهاز وآخر ظهور وطريقة الربط (سحابياً أو بالرمز). «فصل» يسحب ربط الجهاز فوراً، وعند دخوله التالي يعمل نقطة بيع رئيسية. الجهاز المفصول لا يُربط مجدداً إلا بعد «حذف السجل». التفاصيل في جهاز الطلب وشاشة المطبخ.

خيارات الأصناف

من بند «خيارات الأصناف» تعرّف لكل صنف مجموعات خيارات مثل «الحجم» أو «الإضافات»: اختيار واحد أو متعدد، حد أقصى، إلزامي أو لا، ولكل خيار فرق سعر صفر أو موجب. يمكن ربط الخيار بصنف مكوّن وكميته، فـ«جبنة إضافية» تخصم كميتها من المخزون عند البيع. انظر إنشاء صنف لتعريف الأصناف نفسها.

الموظفون ورموز PIN

النادل وعامل المطبخ مستخدمون عاديون في «المستخدمون» بأدوار تحمل صلاحيات restaurant.*. لكل منهم رمز PIN من 4 إلى 6 أرقام يُضبط من ملف المستخدم، ويتبادلون به جهاز الطلب الواحد. المدير برمزه يوافق على الإجراءات التي تحتاج موافقة، كخصم فوق الحد أو إلغاء صنف أُرسل للمطبخ. راجع إنشاء مستخدم.